Huile

En Asie, on utilise de nombreux types d'huile différents pour cuisiner. Il existe des huiles utilisées pour la friture ou la cuisson à la poêle, telles que l'huile d'arachide, l'huile de noix de coco et l'huile de riz. Il existe également des huiles utilisées pour donner du goût à un plat, comme l'huile de sésame. Chaque type d'huile a un goût et une application spécifiques et il est donc toujours bon d'examiner attentivement votre recette pour savoir ce dont vous avez besoin !