Etoile d'anis

L'anis étoilé a une forme et une saveur très particulières. Le nom l'indique complètement. La forme est une étoile et la saveur est l'anis. C'est une épice souvent utilisée dans la cuisine indienne, par exemple dans les currys. Moins connu, mais aussi très savoureux, l'anis étoilé est utilisé dans les biscuits et les desserts sucrés !