Edamame

Les edamames sont de jeunes fèves de soja vertes souvent consommées en accompagnement de sushis. Ils sont disponibles dans leur peau, mais aussi sous forme de haricots individuels déjà décortiqués de leur peau. En outre, certaines variétés sont déjà salées et d'autres non salées. Vérifiez donc soigneusement la variété que vous recherchez.