Sambal Badjak

Le sambal Badjak est l'un des sambals les plus utilisés aux Pays-Bas. Le piquant de ce sambal peut encore varier, mais la saveur est toujours une belle combinaison de piquant, de sucré et d'aigre. Le Sambal Badjak est délicieux en tant que dip, mais apporte également plus de profondeur à d'autres plats.