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Farine de Riz
La farine de riz est probablement l'une des farines les plus utilisées dans la cuisine asiatique. Il s'agit d'une farine sans gluten, qui produit une pâte merveilleusement souple et élastique. Il est utilisé pour faire des nouilles de riz, des vermicelles de riz et divers desserts, entre autres.
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