Sauce Yakitori

Les Yakitori sont des brochettes de poulet avec une sauce spéciale Yakitori. La sauce est une sauce sucrée et collante. Souvent, les morceaux de poulet sont marinés dans cette sauce avant d'être grillés. Au moment de servir, la sauce est versée une fois de plus sur le poulet. Le yakitori est considéré comme une véritable cuisine de rue.