Salamblad 25 g

Salamblad, ook wel bekend als "daun salam" in Indonesië, is een onmisbaar ingrediënt in de Indische keuken. Dit aromatische blad is afkomstig van de salamboom en voegt een unieke smaak toe aan tal van gerechten. Salamblad wordt vaak gebruikt in Indonesische, Maleisische en Javaanse culinaire tradities. Het blad heeft een kruidige en licht bittere smaak, met subtiele tonen van nootmuskaat en kruidnagel. Het wordt meestal toegevoegd aan stoofschotels, soepen en sauzen, waar het tijdens het koken zijn smaak langzaam vrijgeeft.