Base de soupe au goût de tomate pour hotpot

Base de soupe au goût de tomate facile

Mélange asiatique

Base de soupe au goût de tomate pour hotpot

Plat principal
4 personnes
30

Vous cherchez une base de soupe délicieuse pour votre hotpot? Cette base de soupe à la tomate est parfaite pour une soirée agréable. Avec des tomates fraîches et des herbes aromatiques, elle offre une saveur réconfortante sans être trop épicée, ce qui la rend idéale pour tout le monde. Essayez la recette dès maintenant!

Ingrédients

- 2 feuilles Yaki Nori Algues Grillées (Vert)

- au goût Pâte de Wasabi

- 1 cuillère à soupe Graines de Sésame Blanches Grillées

- 1 cuillère à soupe Graines de Sésame Noires Grillées

- au goût Sauce au Soya

- 300 g Riz Sushi Japonais Shinode

- 3 cuillères à soupe Sushi Vinegar Uchibori 360 ml

- 4 cuillères à soupe Mayonnaise Japonaise

4 tomates, coupées en dés

1 oignon

3 gousses d'ail, hachées

1 cuillère à soupe de sucre

2 cm de gingembre, tranché

oignon nouveau, pour la garniture

240 ml eau

Méthode de préparation pour Base de soupe au goût de tomate pour hotpot

1. Commencez par préparer les ingrédients : Coupez les tomates en dés, l'oignon en fines tranches, épluchez et écrasez les gousses d'ail, puis coupez le gingembre en tranches.

2. Ajoutez les tomates, le bouillon, l'eau, l'oignon, l'ail écrasé, la sauce soja, le sucre, l'huile de chili (si vous aimez un peu plus de piquant) et le gingembre dans une grande casserole ou un pot.

3. Mettez la casserole sur feu moyen et portez à ébullition. Une fois que ça bout, réduisez le feu et laissez mijoter la base de soupe pendant 20 à 30 minutes pour bien mélanger les saveurs et ramollir les tomates.

4. Si vous souhaitez une base plus lisse, vous pouvez filtrer la soupe pour enlever les ingrédients solides. Cela reste optionnel, selon votre préférence.

5. La base de soupe est prête ! Placez la casserole sur la table et ajoutez vos ingrédients pour la hotpot.