Golden Phoenix Riz gluant 12 x 1 kg

Le riz gluant Golden Phoenix est un riz blanc qui devient collant après cuisson. Il est largement utilisé dans la cuisine asiatique, notamment dans les plats thaïlandais, laotiens et vietnamiens. Les grains adhèrent bien entre eux et offrent une saveur douce, légèrement sucrée.

Le riz gluant convient aussi bien aux préparations salées, comme les accompagnements et le street food, qu’aux recettes sucrées telles que le mango sticky rice. Pour un résultat optimal, il est conseillé de faire tremper le riz avant de le cuire, puis de le cuire à la vapeur ou à l’eau.