Bananes

Bien sûr, vous connaissez les bananes. Mais connaissez-vous aussi la fleur de bananier ? Il s'agit d'une partie charnue du bananier qui, lorsqu'elle est frite, a une structure similaire à celle de la viande ou du poisson. Il s'agit donc d'un substitut de viande très populaire ! En Angleterre, par exemple, ils font des Bananablossom & Chips (au lieu de Fish & Chips) !