Komijn Heel 1000 g

Komijn wordt veelal gebruikt in de Indiase keuken en heeft een nootachtige, scherpe smaak. Door komijn te vijzelen, ontstaat een poeder waarmee je eenvoudig je eigen kruidenmengsels door verschillende kruiden samen te voegen. Zo maak je je eigen authentieke en unieke recept. Daar kun je dan vervolgens sauzen mee op smaak brengen, maar bijvoorbeeld ook je vlees mee marineren, zoals met een dry-rub. Hele komijnzaden kunnen ook als smaakmaker in soepen en sauzen worden gebruikt, maar deze dien je nadat ze hun smaak hebben afgegeven te verwijderen.