Romige Ramen soep
Zo romig heb je ramen nog niet gegeten
Aziatische mix
- Hoofdgerecht
- 1 persoon
- 5
- Medium
Wie al eens ramen heeft gegeten, droomt vast nog regelmatig van die heerlijk soep. Wij hebben een tip om ramensoep nóg lekkerder te maken door het toevoegen van ei en kewpie mayonaise. Je kunt ook een andere iets zurige mayonaise gebruiken, of wissel eens af met bijvoorbeeld sriracha mayonaise.
Ingrediënten
Jouw favoriete ramen
1 ei
1 teentje knoflook
Eventueel andere mayonaise ter vervanging van kew pie
Eventueel lente ui
Bereidingswijze voor Romige Ramen soep
- Breng water aan de kook in een pannetje en kook hier je ramen noedels in.
- Doe een ei in een kom, samen met de kruiden van de noedels, knoflook en mayonaise, mix dit goed door.
- Wanneer de ramen klaar zijn voeg je beetje bij beetje het water toe aan het ei mengsel, terwijl je goed blijft roeren.
- Voeg nu de ramen noedels toe
- Top af met wat lente ui.